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2015-08-20

「珈琲のある生活。」にマンデリン…

お休み明けから最初の”さて焙煎です。”は、インドネシア マンデリン G-1 スペシャル トバコ。
もう1カ月も前より再入荷していて、すでに常連の皆さまには定番のマンデリンです。
本日焙煎の珈琲豆を初めて注文のお客さまの元へと発送でした。
改めて、ゆーあのマンデリンを紹介しましょう。

○インドネシア マンデリン G-1 スペシャル トバコ
焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
マンデリンという名で古くから日本人は、深煎りの珈琲を愛飲しています。
香味はトロピカルフルーツやスパイス、ハーブなどが混在。
たっぷりとした丸みのあるコクと、穏やかで純度の高い苦味を表現すべく、
当店ではフルシティで焙煎しています。マンデリン特有の大粒の珈琲豆を淹れませんか?
甘味[●●●●○] 苦味[●○○○○] 香り[●●●●○] コク[●●●●○] 酸味[●●○○○]

Indonesia Arabica Mandheling G-1 200g/980円

ゆーあで「珈琲のある休息。」は、1杯430円でおもてなし。ゆーあで「珈琲のある休息。」は、1杯430円でおもてなし。

 


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