「珈琲のある生活。」にホンジュラスSHG…

本日の”さて焙煎です。”はブラジルでした。
そして次が新しく入荷したメキシコでしょ。
それからこれもまた新しく取り寄せしたホンジュラスが3番目です。
皆さんの「珈琲のある生活。」に選んでもらえればと思うホンジュラスの珈琲を紹介させてください。

ホンジュラス　SHG
焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
Q認証の珈琲。まずは、第一印象に蜂蜜のような甘さを感じます。
柑橘や花に例えるような香りもホンジュラスならではでしょう。
しっかりしたボディで、完熟も高さも特徴的。
ほんの少しさやわかな酸味を感じることもできます。
甘さがきれいに消えてゆく中米の珈琲はいかがですか?
甘味［●●●●○］　苦味［●●○○○］　香り［●●●○○］　コク［●●●●○］　酸味［●○○○○］

Honduras SHG 200g/880円

ゆーあで「珈琲のある休息。」は、1杯400円でおもてなし。