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Coffee Beans

Coffee Beans

わざわざの「珈琲のある生活。」を楽しみませんか? とっても至福のひと時です。
わざわざお気に入りの珈琲Shopで珈琲豆を求めて、
珈琲を飲むために、わざわざ1杯分の珈琲豆をお好みの粒度に挽いてみて、
わざわざ熱いお湯でゆっくりと抽出して、3分たったら出来上がり。。。
そのわざわざに、ゆーあの珈琲をお選びいただければうれしいです。

○ゆーあブレンド

焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
甘味、苦味、香り、コク、酸味-。
当店の珈琲のラインナップはゆーあブレンドを基準にしています。
グァテマラの明るい香りとコロンビアのコク、苦味はブラジル。
特徴のある豆を選んだオリジナリティあるゆーあブレンドです。
試行錯誤を重ねて辿り着いた、ゆーあブレンドはいかがですか?
甘味[●●●●○] 苦味[●●●●○] 香り[●●●●○] コク[●●○○○] 酸味[●●●○○]

Yu-A Blend 200g/940円

○秋袷ブレンド

焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
ゆーあで秋期限定のブレンドは”あきあわせ”です。
重厚な風味とまろやかなコクを醸し出すのはコロンビア、
クリーンな酸味と華やかな香り、後味のすっきり感はタンザニア。
ホンジュラスとタンザニアを1:1でブレンドしました。
秋色深まるこのごろに、”秋袷ブレンド”はいかがですか?
甘味[●●●●○] 苦味[●●●●○] 香り[●●●○○] コク[●●●●○] 酸味[●●○○○]

Aki-Awase Blend 200g/940円

○ブラジル トミオ・フクダ ブルボン

焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
ひと口目にビターチョコレートを思わせる香味の珈琲。
きめが細かく濃厚な熟度の高いコクが特徴です。
冷めるたびに顕著に違うコクが楽しめるようフルシティで焙煎。
心地よい苦味が、余韻に残るのはブラジルの珈琲ならでしょう。
口あたり抜群の適度な酸味の珈琲はいかがです?
甘味[●●●●○] 苦味[●●●●○] 香り[●●●●○] コク[●●●○○] 酸味[●●●○○]

Brazil Tomio Fukuda Bourbon 200g/940円

○ブラジル トミオ・フクダ ブルボン ミディアム

焙煎 浅[ ●○○○○ ]深
当店の「アメリカン」で、喫茶にて少し粗目に挽いておもてなし。
団塊世代が、青春を謳歌したころの珈琲のイメージでしょう。
浅煎による爽やかな酸味とブラジル独特の丸みあるコクが絶妙。
朝食や軽食の時におすすめさせてください。
ライトな酸味の残る珈琲を粗挽きで淹れてみませんか?
甘味[●●●○○] 苦味[●●●○○] 香り[●●●●○] コク[●●○○○] 酸味[●●●●○]

Brazil Tomio Fukuda Bourbon Medium 200g/940円

○コロンビア クラシック ウィラ

焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
重厚な風味と、まろやかなコクを楽しむならこちらでしょう。
甘い香りのどこかに残る、存在感のある華やかな酸味も好印象。
より強いボディが加わるようフルシティローストで焙煎しました。
冷めても一貫して安定した、心地のよい苦味も特徴の一つ。
優等生と言うべきコロンビアの珈琲はいかがです?
甘味[●●○○○] 苦味[●●●○○] 香り[●●●○○] コク[●●●●●] 酸味[●●●●○]

Colombia Classic Huila 200g/880円

○グァテマラ ラス ヌベス農園

焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
きれいで、明るい柑橘系の酸味が特徴のグァテマラの珈琲。
存在感のあるしっかりしたボディでコクと絶妙に調和しています。
フローラスなアロマと酸味につづく深みのある甘味。
ほんのわずかに残る苦みはクリーンカップならではでしょう。
余韻のやさしい癒し系の珈琲はいかがですか?
甘味[●●●●○] 苦味[●●○○○] 香り[●●●●○] コク[●●●○○] 酸味[●●〇○○]

Guatemala Finca Las Nubes 200g/940円

○エクアドル ヴィラ ヴェルデ ティピカ

焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
クリーンで濁り感がなく、フローラルな香りがあります。
柑橘系の明るい酸味があり、やわらかめな香味。
しっかりした甘味は、後味として印象に残るでしょう。
クセのないまろやかコクは、ティピカ種の珈琲ならでは。
珈琲ベルトのど真ん中、赤道直下の珈琲はいかがですか?
甘味[●●○○○] 苦味[●●●○○] 香り[●●●●○] コク[●●●○○] 酸味[●●●●○]

Ecuador Villa Verde Typica 200g/980円

○ホンジュラス サンタロサ デ コパン

焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
淹れたときからフルーティーな甘い香りが広がります。
そして口に含んだ後に楽しむ定評のある上品なコク。
しっかりしたボディで、口当たりが柔らかいのも特徴的です。
少しさわやかな酸味を感じることもできるのではないでしょうか。
透明感のあるバランスのよい中米の珈琲はいかがです?
甘味[●●●●○] 苦味[●●○○○] 香り[●●●●○] コク[●●●●○] 酸味[●●○○○]

Honduras Santa de Copan 200g/880円

○エチオピア イルガチェフェ G-2

焙煎 浅[ ●●○○○ ]深
エチオピアのイルガチェフェ地方が産地の珈琲豆がモカ。
昔から日本人にお馴染みに親しまれています。
花の香りやピーチ、熟した果物に例えられ、甘い余韻が特徴的。
赤ワインにも似た芳香な香りと酸味も人気の一つです。
珈琲豆の原種で、ボディが特徴的なモカ珈琲はいかがですか?
甘味[●●●●○] 苦味[●●○○○] 香り[●●●○○] コク[●●●●○] 酸味[●●●○○]

Ethiopia Yirgacheffe G-2 200g/940円

○インドネシア ガヨ ポンドック バル スマトラマンデリン G-1

焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
マンデリンという名で古くから日本人は、深煎りの珈琲を愛飲。
香味はトロピカルフルーツやスパイス、ハーブなどが混在。
たっぷりの丸みあるコクと、穏やかで高純度の苦味を表現すべく、
当店ではフルシティで焙煎しています。
マンデリン特有の大粒の珈琲豆を淹れてみませんか?
甘味[●●●●○] 苦味[●●○○○] 香り[●●●●○] コク[●●●●○] 酸味[●●○○○]

Indonesia Gayo Pondok Baru Smatran Mandheling G-1 200g/980円

○ケニア AA

焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
乾燥したベリー系の甘酸っぱさと香りが特徴です。
クリーンカップは純度が高く、透明感と言うよりも重厚感あり。
甘さは最後にきれいに消えていくのではないでしょうか。
ケニア独特の個性をそのままお楽しみできるフルシティロースト。
欧州から評価の高まったアフリカ大陸の珈琲はいかがですか?
甘味[●●●●○] 苦味[●●○○○] 香り[●●●●○] コク[●●●●○] 酸味[●●●○○]

Kenya AA 200g/940円

○ブルンジ ブシンデ CWS レッドブルボン ウオッシュド

焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
甘味の際立つナショナルウイナー候補常連の珈琲豆です。
レッドブルボン種ならではの蜂蜜レモンに似たフレーバーが特徴的。
甘味とのバランスが絶秒な深みのあるコクの濃厚さも心地よい。
強調しないやわらかくやさしい苦味も好評を得るでしょう。
ほのかな香りも広がる厳選したブルンジの珈琲はいかがですか?
甘味[●●●●○] 苦味[●●○○○] 香り[●●●●○] コク[●●●○○] 酸味[●●○○○]

Burundi Businde CWS Red Bourbon Washed 200g/980円

○東ティモール コカマウ

焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
ナッツやキャラメル、はちみつにも似た濃厚な香りが印象的。
柔らかく心地よい穏やかな酸味としっかりとした苦味が感じます。
でも、苦味はクリーンカップで最後まで口に残ることはありません。
ボディもあり、フレッシュなハーブ系の酸味もお楽しみください。
ほのかな甘みも特徴のオーガニック栽培の珈琲はいかがですか?
甘味[●●○○○] 苦味[●●●●○] 香り[●●●●○] コク[●●●●○] 酸味[●○○○○]

East Timor Cocamau 200g/980円

○タンザニア スノートップ AA ブルカ農園

焙煎 浅[ ●●●○○ ]深
キリマンジャロとして日本人にはお馴染みのタンザニア珈琲。
純度の高い甘さも特徴で、爽やかな酸味が印象に残ります。
少しながらの透明感と、フルーツの香りと丸みのあるコク。
2つのバランスが抜群のキリマンをお楽しみください。
酸味の口当たりが心地よい珈琲はいかがですか?
甘味[●●●●○] 苦味[●●●○○] 香り[●●○○○] コク[●●●○○] 酸味[●●●●○]

Tanzania Snow-Top AA Burka Estate 200g/980円