こんにちは。
朝刊の喫茶アネモネでは、未来の親子が現代の喫茶を眺めていました。
“それは「コーヒー」です 種を焼いて粉にして その成分を水にうつしたものです”-。
珈琲をわかりやすく解説してくれたじゃないかっ↑…。
僕は、そんな単純でわかりやすいことを生業にしている。
そして子どもの日に、まずは”さて焙煎です。”のアンディ、5日のストーリー。
大学を卒業した新米教師2人が喫茶にご来店-。
学生時代は何度か、足を運んでもらいました。
「社会人になって遠のきましたが、2人で会うのはいつもここです(笑)」。
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