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2019-02-04

馴染みのあるみかんっ↑…

紀州に伊予…。
やっぱり、みかんと言えば全国区ではこの2つでしょうか。
もっとエリアを小さくすると、
岐阜ならば南濃みかんかな。
そして蒲郡みかんは愛知でしょ。
僕にとって、みかんと言えばこの2つ。
そして、「珈琲のある正午前。」にご来店の淑女 “じゃあ、これはどこのだ?”。
桶柑と書いて、なんと読むのかも知りませんでした(苦笑)。
故郷の沖縄からのお届けものをおすそわけです。
きっと、彼女にとってみかんと言えば、”タンカン”なのでしょう。
夕餉の後のデザートに頂戴しまーす。
感謝。。。

手で剥くよりも、ナイフでカットすると甘みが残ると聞きました。そうしよう↑。

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