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2014-02-07

遠方のMy豆焙煎士へ発送↑…

先日、Netで珈琲生豆のご注文がありました。なんと6種類で各1kgです(驚)。
ゆーあにお越しいただけるくらいの距離に在住のMy豆焙煎士は、いつもMy豆が手みやげ。最初は、酸味だけが印象に残る珈琲でしたが、ご来店の度に変化が感じられます。
彼のお気に入りは、酸味よりコクと苦味の深まるフルシティローストでした。
昨日はいつもどおり200g生豆をお求めです。さて次回のMy豆がどう進化しているか…。
さて、ようやくパプアニューギニアの生豆がゆーあに到着。
上のお2人にはご案内できませんでしたが、次回注文の際はお選びするかもしれません↑。
ちなみに僕は、明朝最初の”さて焙煎です。”はパプアニューギニアです。

パプアニューギニアの珈琲生豆がようやくゆーあに到着です。パプアニューギニアの珈琲生豆がようやくゆーあに到着です。


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