通常どおりでよかったぁ…

うれしい限り。
休み明けは、”さて焙煎です。”で時間を多く費やします。
今日に至っても、8時半から14時近くまでロースター近くにいっぱなし。
。。。の予定でしたが、まずが雪かきをせねばなりません。
雪かきをしているときにも降ってきます。
しかも、積もる雪とあって少し時間を空ければ、即駐車場を隠してしまう。
もはや、来客があるはずもなし。
焙煎を完了したところで、お開きとするか。
なーんて思っていると、喫茶を過ごす淑女に珈琲豆をお求めの紳士。
当然、平日ほどではありませんが、雪の中をわざわざのご来店でした。
「珈琲のあるおもてなし。」を通常通り、18時半までにしてよかった。
焙煎した珈琲豆を店頭並べてよかった、よかったぁ。
明日はどうやら晴天の模様。
天気予報よ、連日確実に当てておくれ(笑)。