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2020-05-24

近々に入荷するマンデリンは…

ゆーあの店頭に並ぶマンデリンが欠品となりました。
再びスペシャル トバコを入荷するか思案中。
で、今回は特別に違うマンデリンを小ロットで取り寄せてみました。
アチェとリントン。
地方の違いで何が変わるのか。
気になりません?…。
探求心が強くなるばかりですっ(笑)。
それから、ルワンダの珈琲生豆2つも到着。
ブルンジかルワンダのいずれかを秋前に取り寄せる予定で、今回はプレでした。
ブンガとギシュケ。どちらもブルボン種ですが、地方が違います。
マンデリンの探求心がこちらにもありましたっ↑。
で、”さて焙煎です。”。
翌朝に試飲してみましょう。

珈琲生豆到着っ↑…
わくわく…。皆さまの来店と同様、新しい生豆の到着に胸がはずみます(笑)。

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