2023-11-13
珈琲の相棒を熱く語る…
“全国にどら焼きはたくさんあれど、それぞれに特徴があるの”とは、
「珈琲のある夕暮れ。」にご来店の淑女でした。
確かに巷には、どら焼きはどんなけでもある。
まあるい生地に餡子を包む和菓子。
生地にも、餡子にもそれぞれ特徴があって、
”あそこのどら焼きは”なんて熱く語ります(笑)。
愛娘のいる山梨へ旅した彼女からのお土産がいかがなものでしょうか。
ほぉ、しっとりした白餡に、ほくほくの大きな黒大豆が特徴的。
こちらもいいがあちらのもいいっ↑…。
”甲府のどら焼きって”なんて熱く、熱く語りますっ。
感謝。。。

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