残業の前に「珈琲のある休息。」?…

“ふぅ”とか、”あぁ”…。「珈琲のあるおやつどき。」の友人が嘆いていました。
そうか、9月末日と言えば棚卸し。
“そうそう、特別長い残業の日だわ”と言いながら、最後には”よし、行くか!”。
作業開始の5時前に会社に戻れるようにお帰りです。
今年も9カ月があっという間に過ぎていきました…。
残り3カ月の初日は何ともゆーあはお休み。
1日ひと息してから、”さて焙煎です。”をはじめましょう。

本日最初の焙煎は小ロットのタンザニア。なんだか1日の回りも早く感じます…。