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2019-06-27

テカッテカッのわけは…

三重県民が愛してやまないソウルフードは、
てこね寿司だとバラエティー番組で流していました。
“お隣の岐阜でもそうなるか?”って、
実験ではありませんが、昨晩は食卓に愛妻手作りのてこね寿司が登場。
なるほど、愛してやまなくなりましたっ(笑)。
カツオかマグロのどっちがいい?
今回は、カツオを選びました。
漬けで、テカッテカッ。
“さて焙煎です。”の後、僕のおでこも燻されてテカテカなのですが、
いつもの増してテカッテカッなのは昨晩のごはんも影響してる!?… 。

てごね寿司かと思ったら、てこね寿司でした。隣の県に在住なのに無知です…。

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