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2020-07-12

ケーキの好敵手はプディング…

馴染みの紳士が「珈琲のある3時過ぎ。」にご来店。
Ice珈琲とゆーあのケーキで過ごすちょっぴり遅めのおやつどきでした。
彼はご持参のレシピ本をマジマジとみています。
ひょっとすると、今夜の献立か。
否、違う。
それはもう、頁に穴が開くのではないかと思うくらいみていたレシピ本は…。
スイーツ系、特別プリンが中心のムック本です。
“よし決めた!!”。
次なるデザート作りは、ベトナム風練乳プリンでしょう。
それもまた珈琲の相棒ですっ↑。
ゆーあのケーキの好敵手となるか(笑)。。。

南谷氏のプリン
なんだと、なんだとっ!!…。いやいや、からまないで底にあるのはカラメルです(笑)。

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