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2019-10-10

そんなブレンドありました!?…

あれっ、秋袷ブレンドじゃありませんでしたか?…。
はい、季節限定のブレンドはそれ、あきあわせブレンド。
でも、これってネーミングが違う。
ひょっとして新しいブレンドを考えたの?…。
昨日は、羽島市教育委員会のお招きで珈琲教室を開きました。
テーマは創作コーヒー。
ペーパードリップの淹れ方の基礎を学んだ後、
参加の皆さん全員で、秋色ブレンドを考えましたっ。
ケニア2、グァテマラ1、コロンビア1がAチーム、
エチオピア2、インドネシア3がBチーム。
皆さん、積極的にオリジナルのブレンドを作りました。
おぉ、それもありか。
次回、季節限定のブレンドの参考にしよう(笑)。

それぞれが思いおもいにブレンドをつくりました。それってとても貴重な体験です。

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