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2022-11-10

”いってきた”ってどこへ!?…

”いってきたよ(笑)”とは、登山家のアニキです
。”いってきた”は、”山へ行く”ではなくて”珈琲豆を煎る”でした。
200gの生豆。
My豆焙煎を趣味にしているアニキにお願いしよう。
ということで、小ロットのローストした豆がゆーあに到着。
さすがに趣味というだけに、丁寧な仕上がりです。
どれどれとばかりに早速、試飲しました。
浅煎りということですが、それほど酸味が強くありません。
えぇ感じ。
これは近い将来、お取り寄せしていいかもしれないっ↑…。
ミャンマーの珈琲に注目です。

彼は登山家の師匠と言ってもいい。そして僕は、焙煎の師匠ではありません(笑)…。

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