○珈琲Yu-Aの「珈琲のある生活。」

愛鳥週間を延長…?

Andy — Sat, 19 May 2012 11:04:42 +0000

5月10日から16日まで愛鳥週間でした。
つい最近のことです。でも延長しましょうよー。
ゆーあに”ラブドリ”が飛来しました。
鳥のカタチをした珈琲フィルターです。
ドリッパーにセットすると2羽の鳥がKissしているみたい♥
ますます愛情を込めてドリップしたくなる…。

「珈琲を淹れる生活。」が、より楽しく↑。

TOKYOからNEW YORKへ

Andy — Fri, 18 May 2012 09:18:35 +0000

最新号のPenをペラペラめくりながら「珈琲のある休息。」です。
まず、巻頭レギュラー頁の”TOKYO NEW COMERS”。
合羽橋で建築事務所がつくった、珈琲Shopが気になりました。
そして、TOKYOからNEW YORKへ-。
特集の”男のニューヨーク”を開きます。
バーや図書館、蚤の市とディープな箇所をめくった次が、珈琲＆スイーツ。
世界を刺激し続けるNYはやっぱり違います。
さて本日の「珈琲のある休息。」が終了。
NEW YORK からYANAIDUへと戻りました。
また明日の「珈琲のある休息。」でみよっと。

ニューヨークの古きよき時代は、僕が生まれる10年ほど前。

おやつの広場

Andy — Thu, 17 May 2012 08:14:33 +0000

珈琲の相性でTopクラスのかりんとう。
僕たちの愛してやまないかりんとうは、お客さまの大好物でもあるわけです。
「珈琲のある朝。」にお越しのマダムから、
お貸しした本のお礼にと、かりんとうをいただきました。
「大好きな本をシェアするならば、大好きなお菓子もシェアすべきでしょ?」と彼女。
ありがとうございます。
いろいろ選べて広がるおいしさ-。
渦を巻いているものや、ごつごつしたもの、細長いかりんとうが詰まってるー!
さて、試飲Timeに最初のかりんとうをどれに選ぼうかな。。。

今日の試飲Timeは3つまでです。決めないとエンドレス…。

5/17-22Music

Andy — Wed, 16 May 2012 08:34:53 +0000

○Anime De Quatre-Mains/Les Freres
○Konzerte Fur Soloinstrumente/Antonio Vibaldi
○No Reservations　～幸せのレシピ～
○The Eccentric Opera
○The Koln Consert/Keith Jarrett
○The Last Emperor　～ラスト・エンペラー～
○The Phantom Of The Opera　～オペラ座の怪人～
○The Well-Tempered Clavier/Glenn Gould

我が家の庭の草むしりで疲れました…。

ガバリ

Andy — Tue, 15 May 2012 09:21:03 +0000

このご案内をガバリで張っといてー。意味分かります?
ガバリとは画鋲(がびょう)のこと。
ガバリって岐阜の方言なのだそうです。つい最近知ったがね。
ゆーあでいくつかご案内するポストカード。
張ってはいませんが、ちょこんとガバリではなく珈琲豆を添えています。

RENO-CUBE OPEN ROOMのご案内です。

「甘味浮あられのある縁側。」

Andy — Mon, 14 May 2012 08:40:31 +0000

「珈琲のある夕暮れ。」にアメリカンをご愛飲のお客さま。
「これ、おばあちゃんにもらおうかな」と、
ゆーあが選んだ珈琲の相棒和菓子編をお求めいただきました。
“甘味浮あられ”です。
彼女のおうちには、縁側があると勝手な想像。
そして祖母想いの彼女は、縁側で一緒に仲良く甘味浮あられを食べていそう。
ものすごく暑くなる手前のこのごろに「甘味浮あられのある縁側。」で、
Ice珈琲をお楽しみくださるといいなー。

甘味浮あられは、ゆーあが選んだ珈琲の相棒和菓子編。

My 豆

Andy — Sun, 13 May 2012 09:12:10 +0000

珈琲の生豆をお求めのお客さまは多いとは言えませんが、
本日はなんと、時間をずらしてお2人お越しでした。
最初の青年は、Netで手回しのロースターを入手したビギナー。
失敗を恐れず、チャレンジです。
続いてお越しは、何回も手回しのロースターで焙煎している青年で、
メキシコの珈琲豆を600gお求めでした。
「珈琲のある休息。」で喫茶もご利用いただき、
ゆーあで焙煎談義の有意義な日曜日を過ごしています。
お帰りの際に、お2人にこれはいい!と思えるMy 豆ができたら、
持ってきてもらえるようにお願いしました。
僕もこれはいい!と思う日がそれほど遠くないかもしれませんよ(笑)。

My 豆は挽いて淹れて、家族にふるまうそうです。

1日早めの↑

Andy — Sat, 12 May 2012 07:48:36 +0000

いつもは平日のもう少し遅い時間に、
「珈琲のある昼下がり。」にお越しのロマンスグレーのご夫婦。
今日は、息子夫婦と一緒にいつもより早めの「珈琲のある昼下がり。」でした。
「昼食をご馳走になった帰りに寄らせてもらったの」と、ご機嫌の淑女。
ははーん、明日は”母の日”。1日早いThanks Mother’s Dayですね。
「珈琲のお代は私が」という紳士に、「まぁまぁ、今日だけは僕が」と愛息子。
そうそう。父上殿も便乗して、ここは遠慮なく珈琲もご馳走になりましょう。
ありがとうございました。
しばらくして後-。
いつもゆーあの珈琲を集荷してくださるドライバーがプライベートにご来店。
ラッピングの珈琲豆をお求めでした。
明朝に珈琲の大好きなお母さんへプレゼントするそうです。
彼のお母さんは、母の日から「珈琲のある生活。」はゆーあブレンドでスタート!
ありがとうございます。

明日は、「珈琲のある母の日。」を過ごしましょう。

丸坊主

Andy — Fri, 11 May 2012 09:27:17 +0000

はい。僕はどこからどう見ても丸坊主です。
いや、もっと短髪と言ってもいいくらい。
焙煎終了の試飲Timeは丸房露。まるぼうろと読みます。
新潟から来岐のお客さまから、長崎のお土産。
でも、なんで長崎の名物が越後のお土産なの…?
何でも親族のサミットなるものが、彼の実家であったみたい。
それで、長崎代表のお土産をおすそわけにいただいた次第です。
ご馳走様でした＆お帰りなさいませ。

長崎から新潟へ。そして岐阜着の丸房露を試飲Timeに…。

かくれんぼ

Andy — Thu, 10 May 2012 08:59:46 +0000

小さなころの遊びです。
隠れたつもりでしょうが、バレバレです。
鯛と○珈琲 Yu-A…。
でも僕は大人だから、もう少し見つけないでおきましょう。
数日前に常連のお客さまからの「遅れたけれど」と、
誕生日プレゼントをいただきました。
なかなか”とっても”と言わない彼が、
「とっても美味しいよ」と言葉を残してお帰りに。。。
ちくわ↑。ありがとうございます。
それから、「2本ずつあるから、きちんと半分こでね」とも…。
はい。すでに2人仲良くいただきましたー。

まさに"とっても"のお土産。ゆーあの珈琲も"とっても"です。